PROOFER OTOMATIS

Spesifikasi proofer ini adlh membutuhkan tegangan 220 V, daya 400 W, kapasitas proofing sesuai dengan permintaan customer, ukuran loyang 40cm x 60cm atau 45cm x 72cm, dengan sistem water level control dan automatic temperature sistem maka proofer ini sangat efisien dan hemat daya. Sistem tersebut saya adopsi dari proofer buatan eropa yg harganya kisaran 60 juta. Jadi teknologi proofer ini lebih canggih dari buatan taiwan apalagi cina. Proofer ini berbahan stenliss dengan kapasitas 16 loyang / tray, ada juga yg ber bahan aluminium, dengan kapasitas 12 tray. Menurut testimoni customer kami waktu proofing dengan adonan roti manis 50 gram membutuhkan waktu 45 - 60 menit. Mengapa kami berani memakai heater/ elemen pemanas 400 watt saja, padahal proofer buatan taiwan, cina dan lokal membutuhkan daya listrik 1500 - 2600 watt. Suatu pemborosan energi listrik yang sangat besar kan? ? ? Bila anda modifikasi proofer tersebut dengan di ganti heaternya 400 watt saja, waktu proofing lebih lama, hasil proofing tidak maksimal. Kami memakai heater 400 watt dengan waktu proofing yang cepat karena berdasarkan perhitungan design bodi proofer, bak air dan aliran udara panas dan lembab di dalam proofer. Semoga anda dapat memilih dengan bijak dan cerdas. thx